“JAZZ MOMENTS” è caratterizzata da una formazione "snella": tromba. clarinetto, contrabbasso, banjo e voce femminile; se la situazione, l'atmosfera, il luogo lo consentono, viene privilegiata la resa completamente acustica, con megafono per la voce. La connotazione "tradizionale" del gruppo non esclude, comunque, le caratteristiche peculiari del "sound" moderno, intendendo per tale l'accuratezza della tecnica strumentale e vocale, la pulizia del suono.
La scelta del repertorio è stata condizionata dal desiderio di ritrovare il senso dello "show" quale era inteso nel momento di maggior splendore del jazz tradizionale, per cui, pur dando massimo spazio a brani saldamente radicati nella tradizione New Orleans, la band si concede talvolta alcune digressioni, riproponendo episodi della musica leggera italiana dagli anni 40 ad oggi, del Musical, delle colonne sonore. Questa diversificazione di proposte fa sì che nei concerti di Jazz Moments possa capitare di scoprire quanto swing ci sia in canzoni di autori italiani contemporanei come Lelio Luttazzi (la sua "Quando una ragazza a New Orleans" ha lo stesso spirito e offre le stesse emozioni di brani "storici" quali "Fidgety Feet" o "High Society") o di rimanere piacevolmente stupiti di come possano risultare affini brani come "Blues my naughty sweetie gives to me" e "In cerca di te".
In ogni caso, l'obiettivo primario di Jazz Moments è quello di coinvolgere l'ascoltatore, anche (o soprattutto) quello non abituato al linguaggio del jazz, con un impatto sonoro che, pur essendo rigorosamente acustico, costringe dopo un pò anche il più "profano"a ritrovarsi col piedino che batte il ritmo insieme alla band.